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食品将过期须醒目提示

食品将过期须醒目提示

工商总局要求严格监督食品经营者对食品生产日期、保质期等进行自查自纠

http://hsb.hsw.cn   2012年01月29日 03:00:52     进入论坛
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  国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。

  工商总局要求各地工商部门,监督食品经营者建立并执行进货查验制度,确保供货者主体资格合法、购入食品来源
正规可靠、质检合格报告真实?#34892;В?#20999;实把好食品的进货关;监督食品经营者定期检查食品的进、销、存质量安全情况,切实把好食品的销售关;监督食品经营者对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁,切实把好食品的退市关。

  针对有的商场、超市把即将到期的食品和新鲜食品放在一起捆绑销售的情况,早在2007年,国家工商总局就发出《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指?#23478;?#35265;》,提出食品销售者应对即将到保质期的食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示。

  什么时间范围算作食品“即将到保质期?#20445;?#35760;者了解到,根据不同的食品品种,超市方面目前都有一个大概界定。熟食是两三天,酸奶等乳制品5天左右,而面包、现制糕点等食品基本是当天出清。也就是说,这些食品在保质期前两三天到四五天,超市就会加大促销力度,尽快出清。

  消协人士对工商部门的这种规范“临界”食品销售方式的做法表示肯定,中消协有关人士认为这种主张保障了消费者的知情权。而工商部门也提醒市民,“特价”食品一定要小心购买。对于接近保质期的商品,一定要看清楚商品的生产日期后再选择。

  综合《?#26412;?#26216;报》等

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